Zasada maszyny do lodów
Zasada robienia lodów jest bardzo prosta. Dodaj surowce do zbiornika surowców. Surowce są równomiernie mieszane z powietrzem pod działaniem pompy szlamowej i transportowane do zbiornika mrożącego. Zawiesina z ekspandowanego mleka jest mieszana w zbiorniku mrożącym i stopniowo schładzana, podczas gdy lepkość wzrasta. Po osiągnięciu wymaganej lepkości jest wypychany do wylotu pod działaniem ślimaka. Otwórz wylot, a maszyna wyciśnie gotowe lody.
