Wprowadzenie automatycznej prasy olejowej
Automatyczna prasa olejowa to nowy typ automatycznej prasy olejowej składającej się z komory prasy, urządzenia podającego, sumy spiralnej, mechanizmu regulacji ciasta, skrzyni biegów i silnika. Prasa do oleju może regulować odpowiednią temperaturę dla różnych surowców, z automatycznym systemem kontroli temperatury, łatwym w obsłudze, upraszczającym złożoność smażenia. Powód, dla którego w pełni automatyczna prasa olejowa nazywana jest w pełni automatyczną, odnosi się do tego, że oprócz podawania zasadniczo nie ma potrzeby wykonywania innych operacji, automatycznej kontroli temperatury, filtracji próżniowej, prostej obsługi, niewielkich rozmiarów, wysokiej wydajności oleju. Zaawansowana konstrukcja automatycznej prasy olejowej, niezawodne działanie, prosta obsługa, łatwa konserwacja, wysoka wydajność oleju, oszczędność pracy, szerokie zastosowanie, czysty olej, niewielka powierzchnia i tak dalej.
Kiedy automatyczna prasa olejowa pracuje, oczyszczony olej wchodzi do komory prasy z leja zasypowego. Śruba dociskowa obraca się, aby w sposób ciągły popychać zarodek materiału do wewnątrz w celu prasowania. Ponieważ zarodek jest w ruchu w komorze prasy prasy olejowej, pod warunkiem wysokiego ciśnienia w komorze prasy, istnieje duży opór tarcia między zarodkiem a śrubą prasującą, zarodkiem a komorą prasy, tak że może powstać tarcie między mikromateriałami zarodka, powodując ruch względny. Z drugiej strony, ponieważ średnica ogrodu korzeniowego śruby dociskowej jest stopniowo pogrubiana, skok jest stopniowo zmniejszany, więc gdy śruba dociskowa obraca się, zarodek z twardego materiału nici można popychać do przodu i można go obrócić na zewnątrz, i warstwa materiału w pobliżu powierzchni gwintu śruby dociskowej również obraca się wraz z wałem dociskowym. W ten sposób każda cząstka zarodka w komorze prasy nie porusza się w tym samym kierunku z tą samą prędkością, ale między cząsteczkami występuje ruch względny. Ciepło wytwarzane przez tarcie spełnia ciepło wymagane przez działanie procesu tłoczenia oleju, co pomaga promować denaturację termiczną białka w zarodku, niszczy koloid, zwiększa plastyczność, a także zmniejsza lepkość niektórych łatwych do wytrącenia olej, poprawiając w ten sposób szybkość wydobywania oleju z prasy olejowej, dzięki czemu olej w materiale jest wyciskany i wypływa z szczeliny w rzędzie parku i szczeliny w rzędzie.
